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日本中央競馬会(ＪＲＡ)が主催する競馬のこと。
1954年(昭和29年)9月25日に東京競馬場、京都競馬場において初めて開催された。
現在、中央競馬は北から「札幌」「函館」「新潟」「福島」「東京」「中山」「中京」「京都」「阪神」「小倉」の１０ヶ所の競馬場で年間で最大２８８日行われる。
原則、週末の土・日曜日の２日間を４週、計８日間で１開催である。
１年(平年)=365日=52週+1日なので52週÷4週=13ということで関東で１３開催、関西で１３開催、その他で１０開催行われる。開催は1月1日を基点、12月31日を終点とした「暦年制」である。
１日に開催される競走は最大で１２レースである。
競走は競馬番組に従って行われるが混雑緩和のため、ジャパンカップ開催日の東京競馬および有馬記念開催日の中山競馬は１１競走である。
競馬開催日の競馬場には入場料が必要。金額は各競馬場ごとに異なる。

東京・中山・京都・阪神・中京：200円
上記以外の競馬場(札幌・函館・福島・新潟・小倉)：100円
ＪＲＡ全場で使用できる「ＪＲＡ競馬場共通入場回数券」：8枚1組で1000円
15歳未満の入場：無料。

競馬非開催日の競馬場(パークウインズ)ならびに場外勝馬投票券発売所(ＷIＮＳ)は入場は無料である。
競馬場への未成年者(20歳未満)の入場は保護者の同伴が必要。
ＷIＮＳは馬券購入が目的となることから未成年者の入場は禁止されている。