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馬券(勝馬投票券)の売り上げのうち約75％が払戻金として的中者に還元されるが、それを差し引いた25％を控除率と言っている。このうち10％が国庫納付金となり、15％が競走の賞金はじめ中央競馬会の運営費に充てられている。なお、単・複馬券では5％が配当に上乗せされ実質は約20％の控除率となっている。また外国では各国それぞれに異なり、アイルランドの12.5％からノルウエーの40％まであるが、競馬主要国といわれる、イギリス19％弱、フランス17％前後、アメリカ(州によっても違う)16～18％と、日本に比べかなり低くなっている。